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Home Ciociaria da scoprire
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Post-it della Ciociaria

Tortino di tacchino al tartufo nero

Una ricetta della mia amica Arita...forse la preparerò sabato per i miei amici vi farò sapere come è...

Barchette di finocchio ripiene

Questa sera ho deciso di preparare del risotto al gorgonzola e avendo dei teneri finocchi in casa, h...

Prodotti Ciociari

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Pane di semola di grano duro

"...La tradizione legata alla produzione di questo pane ha origine centenaria. Il forno a legna veni...

Ricotta di bufala infornata

"...Tradizione orale locale e familiare. Tracce in archivi comunali e presenza storica nella ristora...

Salsiccia di Castro dei Volsci

"Ancora oggi si alleva in casa il maiale per ricavarci salsicce per tutto l'anno. I maiali, nutriti ...

Pecorino ai bronzi

"Il Pecorino ai bronzi è una variante originale del Pecorino di Picinisco per la fase di s...

Panpapato

"E' conosciuto fin dall'antichità greca. Dal Medioevo, quando Anagni divenne una delle sedidel papat...

Fagiolone di Vallepietra

"La coltivazione del Fagiolone è presente da tempo remoto nella Valle dell'Aniene...nel comune di Va...

Ciambelle al vino

"Ciambelle al vino catalogate fra Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, dell...

Caprino presamico (di latte vaccino) di Supino

"Aggrappato alle pendici del versante orientale dei Monti Lepini, disposto come una lunga balconata,...

Ricotta di bufala Campana

"La tradizione della produzione della "Ricotta di Bufala Campana" racconta di un legame strettissimo...

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Ricette della Ciociaria

Raccolta di ricette tradizionali espressione degli antichi sapori e aromi della terra ciociara

Itinerari tra gastronomia e cultura

Percorsi sulle strade dei sapori tradizionali e del patrimonio artistico locale

Ciociaria da visitare

Idee, consigli, proposte per scoprire e visitare i luoghi più significativi e caratteristici della terra ciociara

i luoghi
i luoghi

Idee, consigli, proposte per scoprire e visitare i luoghi più significativi e caratteristici della ciociaria

prodotti tipici ciociari viticuso"Viticuso è un comune italiano di 388 abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio. È il comune più orientale del Lazio...Dal 1863 al 1902 fu chiamato Viticuso ed Acqua Fondata e chiamato prima del 1863 Viticoso. Il nome si riferisce ad un aggettivo latino viticosus, ossia "che produce viti"."(wikipedia)

C'è da vedere

  • Santuario di S. Antonino
  • Chiesa di S. Maria Assunta
  • Frontale del portone della Chiesa canonica
  • Centro Storico
  • Parco di casa Colella

Prodotti e Piatti tipici Locali

  • Abbuoti

Festività patronali Fiere e Sagre

  • Festa di Sant'Antonino Martire

Denominazione Abitanti

  • Viticusani

Il Comune di Arpino fa parte di:

  • Comunità Montana Zona XIV Valle di Comino

prodotti tipici ciociari villa santi stafanoC'è da vedere

  • Sagra della polenta
  • Sagra dei Cecapreti
  • Sagra della pasta e ceci
  • Presepe vivente in costume ciociaro

Prodotti e Piatti tipici Locali

  • Bufaletto
  • Ciambelle "scottolate"
  • Cecapreti
  • Giglietti


Festività patronali Fiere e Sagre

  • Festa di Santo Stefano

Denominazione Abitanti
Santostefanesi

Il Comune di Arpino fa parte di:

  • Comunità Montana Zona XXI Monti Lepini Ausoni e Valliva

prodotti tipici ciociari villa santa lucia"Reperti dell'età paleolitica e neolitica sono stati scoperti in località Santa Scolastica (così chiamata perché luogo di annuali convegni fra la santa ed il fratello San Benedetto, e teatro, il 6 febbraio 547, del miracolo detto "della pioggia", di cui si ha menzione da San Gregorio Magno). Chiamata anticamente Villa di Piedimonte, se ne hanno tracce documentali a partire dal 1052, quando è registrata come facente parte del territorio di Aquino; in seguito passò a quello di Montecassino. Il territorio è ricco di testimonianze dell'età del monachesimo abbaziale. Gravemente danneggiato dai bombardamenti della seconda guerra mondiale, il paese è oggi un centro agricolo ed ospita il Santuario della Madonna delle Grazie."(wikipedia)

C'è da vedere
Arco storico
Convento Madonna delle Grazie
Chiesa del Colloquio Santa Scolastica
Fontana la Pila
Ruderi del Monastero Santa Scolastica
Ruderi del castello di Sant'Angelo

Prodotti e Piatti tipici Locali
Cucina tipica ciociara

Festività patronali Fiere e Sagre
Festa della Madonna delle Grazie
Festa di San Rocco

Denominazione Abitanti
Villesi

Il Comune di Arpino fa parte di:

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Presente e Passato

Un viaggio fra il quotidiano e le tradizioni della terra ciociara

Eventi

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