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Post-it della Ciociaria

Tortino di tacchino al tartufo nero

Una ricetta della mia amica Arita...forse la preparerò sabato per i miei amici vi farò sapere come è...

Barchette di finocchio ripiene

Questa sera ho deciso di preparare del risotto al gorgonzola e avendo dei teneri finocchi in casa, h...

Prodotti Ciociari

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Pane di semola di grano duro

"...La tradizione legata alla produzione di questo pane ha origine centenaria. Il forno a legna veni...

Ricotta di bufala infornata

"...Tradizione orale locale e familiare. Tracce in archivi comunali e presenza storica nella ristora...

Salsiccia di Castro dei Volsci

"Ancora oggi si alleva in casa il maiale per ricavarci salsicce per tutto l'anno. I maiali, nutriti ...

Pecorino ai bronzi

"Il Pecorino ai bronzi è una variante originale del Pecorino di Picinisco per la fase di s...

Panpapato

"E' conosciuto fin dall'antichità greca. Dal Medioevo, quando Anagni divenne una delle sedidel papat...

Fagiolone di Vallepietra

"La coltivazione del Fagiolone è presente da tempo remoto nella Valle dell'Aniene...nel comune di Va...

Ciambelle al vino

"Ciambelle al vino catalogate fra Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, dell...

Caprino presamico (di latte vaccino) di Supino

"Aggrappato alle pendici del versante orientale dei Monti Lepini, disposto come una lunga balconata,...

Ricotta di bufala Campana

"La tradizione della produzione della "Ricotta di Bufala Campana" racconta di un legame strettissimo...

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Ricette della Ciociaria

Raccolta di ricette tradizionali espressione degli antichi sapori e aromi della terra ciociara

Itinerari tra gastronomia e cultura

Percorsi sulle strade dei sapori tradizionali e del patrimonio artistico locale

Ciociaria da visitare

Idee, consigli, proposte per scoprire e visitare i luoghi più significativi e caratteristici della terra ciociara

Alvito

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prodotti tipici ciociari alvito"Situato nella Valle di Comino, fa parte del Parco nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise e della XIV Comunità Montana Valle di Comino. Vi ha sede il Gal "Versante laziale del Parco nazionale d'Abruzzo"...Le prime testimonianze di Civitas Sancti Urbani risalgono al 967, mentre la fondazione del primo nucleo...di "Alvito"...rimonta all'anno 1096...Nel corso del XIII secolo la signoria di Alvito passò sotto il dominio della potente famiglia dei conti d'Aquino, e dalla fine del Trecento venne posta sotto il governo della famiglia Cantelmo, trasformandosi all'inizio del XV secolo in Contea. A Rostaino Cantelmo si deve, nel 1350 la ricostruzione del Castello, distrutto nell'anno precedente da un terremoto...Nel corso del Cinquecento...la Contea di Alvito entrò nel dominio della famiglia Folch de Cardona...Dal 1595 Alvito e buona parte della Valle di Comino diventano feudo della famiglia Gallio...I Gallio abbellisco il paese...costruendo il palazzo ducale (Palazzo Gallio), e aprendo...Via Gallia (oggi Corso Gallio), la strada principale, e ne vivacizzano la vita culturale...Nel corso del XIX secolo, la cittadina registra...la crescita della borghesia e la modificazione del tessuto urbanistico... costruzione di grandi palazzi sul corso principale (come ad esempio Palazzo Graziani e Palazzo Sipari...)e... l'acquisizione dei segni di una vita civile propri dello spirito borghese, con la costruzione di nuove arterie stradali...e l'istituzione di servizi primari (Ospedale, Pretura, Liceo, Scuola d'agricoltura). Nella seconda metà dell'Ottocento, si registra in Alvito e in tutta la Valle di Comino un'impennata dell'economia, fondata prevalentemente sull'agricoltura, ma anche, accanto allo stagionale migrazione di buona parte della popolazione bracciantile nella campagna romana, i primi fenomeni di emigrazione.

Nel 1919...vi fu istituita la prima colonia agricola di Terra di Lavoro...Durante la seconda guerra mondiale...Alvito fu risparmiata dagli attacchi aerei...Mentre è stata più volte colpita da eventi sismici, i principali dei quali registratisi nel 1901, nel 1915 e nel 1984, che fortunatamente non ne hanno intaccato il patrimonio storico-artistico. A causa della mai cessata emigrazione, indotta prevalentemente dall'assenza di lavoro, così come avviene in altre piccole realtà meridionali, e nonostante il territorio ricada nel Parco nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise, Alvito subisce da tempo un costante spopolamento..."(wikipedia)

C'è da vedere

  • Insigne Collegiata di San Simeone Profeta
  • Ex Convento di San Nicola (XVI sec.)
  • Chiesa di Santa Teresa
  • Chiesa di Santa Maria Assunta (con le spoglie di Santa Mesia Elia martire, matrona del Castello)
  • Chiesa di Santa Maria del Campo
  • Ruderi del castello
  • Architetture Civili
  • Palazzo Ducale
  • Palazzo Elvino
  • Palazzo Ferrante
  • Palazzo Graziani
  • Palazzo Panicali
  • Palazzo Rosati
  • Palazzo Sipari
  • Villa di Collebuono
  • Villa Mazzenga
  • Architetture Militari
  • Castello Cantelmo
  • Torre Palombara

Prodotti e Piatti tipici Locali
Torroni di Alvito

Festività patronalo Fiere e Sagre

  • Festa di S. Valerio
  • Fiera dell'Immacolata
  • Agosto alvitano
  • Premio letterario "Valle di Comino"
  • Fiera di S. Anna
  • Natale alvitano
  • Fiera di S. Rocco
  • Santo Patrono San Valerio

Denominazione Abitanti

  • Alvitani

Il Comune di Alvito fa parte di:

  • Comunità Montana Zona XIV Valle di Comino
  • Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise
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