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Post-it della Ciociaria

Tortino di tacchino al tartufo nero

Una ricetta della mia amica Arita...forse la preparerò sabato per i miei amici vi farò sapere come è...

Barchette di finocchio ripiene

Questa sera ho deciso di preparare del risotto al gorgonzola e avendo dei teneri finocchi in casa, h...

Prodotti Ciociari

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Pane di semola di grano duro

"...La tradizione legata alla produzione di questo pane ha origine centenaria. Il forno a legna veni...

Ricotta di bufala infornata

"...Tradizione orale locale e familiare. Tracce in archivi comunali e presenza storica nella ristora...

Salsiccia di Castro dei Volsci

"Ancora oggi si alleva in casa il maiale per ricavarci salsicce per tutto l'anno. I maiali, nutriti ...

Pecorino ai bronzi

"Il Pecorino ai bronzi è una variante originale del Pecorino di Picinisco per la fase di s...

Panpapato

"E' conosciuto fin dall'antichità greca. Dal Medioevo, quando Anagni divenne una delle sedidel papat...

Fagiolone di Vallepietra

"La coltivazione del Fagiolone è presente da tempo remoto nella Valle dell'Aniene...nel comune di Va...

Ciambelle al vino

"Ciambelle al vino catalogate fra Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, dell...

Caprino presamico (di latte vaccino) di Supino

"Aggrappato alle pendici del versante orientale dei Monti Lepini, disposto come una lunga balconata,...

Ricotta di bufala Campana

"La tradizione della produzione della "Ricotta di Bufala Campana" racconta di un legame strettissimo...

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Ricette della Ciociaria

Raccolta di ricette tradizionali espressione degli antichi sapori e aromi della terra ciociara

Itinerari tra gastronomia e cultura

Percorsi sulle strade dei sapori tradizionali e del patrimonio artistico locale

Ciociaria da visitare

Idee, consigli, proposte per scoprire e visitare i luoghi più significativi e caratteristici della terra ciociara

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Sabato 14 Aprile 2012 10:43

Muffins alle fragole e mandorle

prodotti tipici ciociari muffin fragole tatianaLe ricette di Tatiana Homebakedforlove
Tatiana Homebakedforlove è Food Writer del "Homebaked for love", la passione e l'amore per la cucina la rendono unica, inimitabile, è un vero e proprio vulcano di idee e proposte culinarie. Leggete e provate le sue ricette!!!

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Sabato 14 Aprile 2012 10:36

Challah

prodotti tipici ciociari challah tatianaLe ricette di Tatiana Homebakedforlove
Tatiana Homebakedforlove è Food Writer del "Homebaked for love", la passione e l'amore per la cucina la rendono unica, inimitabile, è un vero e proprio vulcano di idee e proposte culinarie. Leggete e provate le sue ricette!!!

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Sabato 14 Aprile 2012 10:29

Torta Madeira

prodotti tipici ciociari torta maidera tatianaLe ricette di Tatiana Homebakedforlove
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prodotti tipici ciociari sfogliata spinaci tatianaLe ricette di Tatiana Homebakedforlove
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Sabato 17 Marzo 2012 18:53

FRITTELLE DI RISO DI SAN GIUSEPPE

prodotti tipici ciociari frittelle risoLe ricette di Tatiana Homebakedforlove
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prodotti tipici ciociari crostatina alla lamponiLe ricette di Tatiana Homebakedforlove
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Lunedì 05 Marzo 2012 18:44

MUFFINS AL CACAO RIPIENI DI NUTELLA

prodotti tipici ciociari muffin alla nutellaLe ricette di Tatiana Homebakedforlove
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Lunedì 05 Marzo 2012 18:33

BROWNIES ALLA NUTELLA E NOCCIOLE TOSTATE

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Lunedì 05 Marzo 2012 18:22

BISCOTTI DOPPIO CIOCCOLATO

prodotti tipici ciociari biscotti doppio cioccolatoLe ricette di Tatiana Homebakedforlove
Tatiana Homebakedforlove è Food Writer del "Homebaked for love", la passione e l'amore per la cucina la rendono unica, inimitabile, è un vero e proprio vulcano di idee e proposte culinarie. Leggete e provate le sue ricette!!!

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