Ingredienti
- Farina tipo 00
- Lievito
- Uova
- Zucchero
- Vino bianco
- Scorza di limone
- Burro
- Olio extravergine di oliva
- Vaniglia
- Sale
Caratteristiche
- Colore marrone scuro
Materiali per la produzione
- Banco di lavoro in acciaio
- Spianatora di legno
- Recipienti vari
- Coltelli
- Teglie per cottura in forno
Locali per la produzione
- Forni
- Pasticcerie con laboratori annessi
- Cucine domestiche
Zona di produzione
- Guarcino (FR)
Periodo di produzione
- Tutto l'anno