Salame corallina

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Salame corallina

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Si ottiene con carni suine magre (spalle e pancettoni), l’impasto di macinatura fine è completato con l’aggiunta di lardelli a cubetti, il tutto insaccato in budello naturale. Il gusto è dolce e corposo, soprattutto grazie alla materia prima.

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310 – 330g

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