Salsiccia di pecora

Prodotti

Salsiccia di pecora

Sale

7.5035.00

Viene utilizzata carne di pecora con aggiunta di pancetta, sale, arancio, vino, aglio e finocchietto. La pecora, infatti, viene disossata e ne viene selezionata solo la parte più magra che viene poi macinata.
Il composto viene lasciato riposare per un paio d’ore e poi viene insaccato e lasciato stagionare per circa 15 giorni.

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N.B. Trattandosi di prodotti artigianali potrebbero verificarsi lievi variazioni di peso che non comportano mutamenti di prezzo.

Ingredienti

Sale, aromi naturali, destrosio, saccarosio, antiossidanti e300 e301, conservante e250 e252.

Conservazione

Conservare in un luogo asciutto e fresco

Una volta aperti conservare in frigo da 0 a + 4°

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200 – 250gr, 1kg

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